PANAIS

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Prix : 2,40€ / kg

Origine : FRANCE (Sulniac)

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1
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0,500 Kg
Prix
1,20
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POIDS UNITAIRE

200g environ

POIDS CONSEILLE / PERSONNE

200 g

NUTRITION

Le poids conseillé par personne couvre 20% des besoins journalier en fibres (améliore la fonction intestinale, le taux de mauvais cholestérol et la régulation du poids), la totalité des besoins en potassium (important dans la contraction musculaire et cardiaque, dans l’influx nerveux et le fonctionnement des reins)

CONSERVATION

Les panais peuvent se conserver une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.

CUISSON

À l’autocuiseur pendant 8 minutes ; À l’étouffée entre 20 et 30 minutes. À l’eau bouillante salée pendant 30 minutes environ. Au four à micro-ondes : environ 8 min puissance maximum, finement taillés (en rondelles ou en dés) dans un saladier avec un fond d’eau salée, sous un film étirable spécial micro-ondes. Au four durant 40 minutes