POIDS UNITAIRE

100 g (botte d'environ 10)

POIDS CONSEILLE / PERSONNE

100 g

NUTRITION

100g couvre 10% des besoins journaliers en Potassium, et 13% en vitamines B9.

CONSERVATION

L’oignon primeur se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur jusqu’à une semaine dans un linge propre humide ou une boîte hermétique.

CUISSON

Épluchez l’oignon sous l’eau ou trempez le dans l’eau car elle limite l'évaporation d'essences volatiles irritantes, libérées à la découpe. entre 10 et 15 min à la cocotte-minute, 8 minutes à la poêle ou au wok, 5 minutes au grill.

INFO PRODUCTEUR

DE CHEZ NOUS : nos oignons blancs sont ramassés tous les deux jours pour une garantie de fraicheur.