POIDS UNITAIRE

150 g

POIDS CONSEILLE / PERSONNE

150 g

NUTRITION

La pomme est riche en pectine qui aurait la capacité de favoriser la satiété. 1 pomme avec la peau c’est également la totalité de la quantité d’antioxydants (lutte contre la détérioration des cellules et le vieillissement) recommandé par jour et par personne.

CONSERVATION

Pour garantir son croquant quelques jours à l’air ambiant. Sinon quelques semaines au réfrigérateur.

CUISSON

Selon les variétés elle se mange crue ou cuite. Entre 15 et 30 min au four, entière et sans la peler. Pour éviter qu’elle n’éclate arrosez-la du jus de cuisson ou incisez le haut du fruit. Entre 5 et 10 min à la poêle, en quartiers.