COURGETTE

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Prix : 2,90€ / kg

Origine : FRANCE (Sulniac)

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1
Quantité
0,500 Kg
Prix
1,45
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POIDS UNITAIRE

200 à 300 g

POIDS CONSEILLE / PERSONNE

200 g

NUTRITION

La courgette contient en effet très peu de calories. Le poids conseillé par personne couvre 39% des besoins journaliers en Vitamine B9, 17% en Vitamines C, 18% en Phosphore et 22% en potassium. Très digeste, elle convient à tous, même aux tout-petits.

CONSERVATION

La courgette est un légume fragile. Mieux vaut renouveler fréquemment son achat. Conservez-la 4 jours dans un endroit frais et sec.

CUISSON

La courgette se prête à tous types de cuisson. Comptez : 1 ou 2 min à l’eau à découvert ; 3 ou 4 min à la vapeur ; 5 à 10 min sauté à la poele. Farinez les courgettes avant de les poêler : elles ressortiront moins grasses et plus croquantes !

INFO PRODUCTEUR

DE CHEZ NOUS : elles sont ramassées tous les 2 à 3 jours pour éviter la montée en pépin.